Base pour un cake salé

Source

Ingrédients pour un moule à cake de 28cm

• 300g de farine (adapté la farine selon l’effet voulu, T65 se rapproche du pain)
• 120g d’huile d’olive
• 3 œufs
• 240g de lait entier
• 1 sachet de 11g de levure chimique
• 5g de sel
• 15g de sucre

La préparation

• Mettez dans un récipient la farine, l’huile d’olive, les œufs, le lait, la levure, le sel et le sucre.
• Pour le fromage, j’ai mis de l’emmental. Hop dans le récipient.
• Mélangez bien, la pâte est déjà prête.
• Ajouter vos ingrédients
• Versez le tout dans le moule chemisé de papier sulfurisé.
• Enfournez à chaleur tournante préchauffée à 180°C, puis laissez cuire 50 minutes à 1 heure.
• Laissez refroidir avant de découper en tranches et de déguster !